Гастрономічне:
 Гурман news & Co + Про вино + про сир

Найбільш об’ємна частина блогу. Я з тих людей, яких називають foody person, тобто їжа для мене важлива. Мені важливо, що я їм, з ким і як. За своєю природою я епікурець – люблю насолоджуватися і отримувати задоволення від життя. У моєму випадку це безпосередньо пов’язано зі смаковими, нюховими та зоровими відчуттями. Не маючи ні особливих талантів, ні захоплюючого хобі, моя творча натура вирішила виразитися через кухню або, в ширшому сенсі, через гастрономію – невичерпне джерело культури їжі та безлічі речей, які можна спробувати, випити або з’їсти. Я не є затятим фанатом гастрономічної кухні, не шукаю досконалості і не прагну до професіоналізму. Мені подобається знати. Мене приваблюють гармонійні смаки, ваблять пошуки нових, але не обов’язково неіснуючих для мене поєднань, а найбільше можливість розділити все це з моїми близькими та друзями. Мені подобається бачити їхні задоволені обличчя за столом. Таке маленьке і доступне щастя. Загалом, буду говорити про сир, про вино ( in vino veritas), ділитися рецептами, випробуваними мною або іншими, а також масою інших смачних і корисних речей, які я відкрию разом з вами.

Місця і люди…
про людей, звичаї, традиції, країни і міста

Я, як і багато хто з вас, не позбавлена любові до подорожей і обожнюю спостерігати за людьми. Мої сусіди не виняток 🙂 . Кожна людина – невичерпне джерело персонажів, навіть якщо на перший погляд нічим не відрізняється від вас чи мене. Маючи можливість побувати в деяких країнах не тільки як турист, але і як тимчасово проживаючий, я отримую доступ до тієї реальності, яка для туриста залишається за кадром. Мене приваблюють менталітет і моделі поведінки, звичаї, повсякденне життя… Кожна країна, в якій я побувала, змінила мене. Найбільш знакова, без сумніву, Африка. Вона мене трансформувала. Як сказала відома авторка роману «Out of Africa» Карен Бліксен: «Африка довго випробовує вас на міцність, але одного разу прийнявши, не відпускає ніколи.


Всі мої враження і розповіді носять глибоко суб’єктивний характер. Вони про прожите і пережите мною особисто.