Гастрономическое:
 Гурман news & Co + О вине + о сыре

Самая объёмная часть блога. Я из тех людей, которых называют foody person, то есть еда для меня важна. Мне важно что я ем, с кем и как. По натуре я эпикуреец – люблю наслаждаться и получать удовольствие от жизни . В моем случае это напрямую связано с вкусовыми, обонятельными и зрительными ощущениями.  Не имея ни особенных талантов, ни увлекательного хобби, мое творческое начало решило выразиться через кухню или в более широком смысле через гастрономию – неиссякаемый кладезь культуры еды и массы вещей, которые можно попробовать, выпить или съесть. Я не являюсь оголтелым фанатом гастрономической кухни, не ищу совершенства и не стремлюсь к профессионализму. Мне нравится знать. Меня привлекают гармоничные  вкусы, манят поиски новых, но необязательно не существующих для меня сочетаний, а больше всего возможность разделить все это с моими близкими и друзьями. Мне нравится видеть  их довольные лица за столом. Такое маленькое и доступное счастье.  В общем, буду говорить о сыре, о вине ( in vino veritas), делиться рецептами, опробованными мной или другими, а так же массой других вкусных и полезных вещей, которые я открою вместе с вами.

Места и люди…
о людях, нравах, обычаях, странах и городах

Я, как и многие из вас, не лишена любви к путешествиям и обожаю наблюдать за людьми. Мои соседи не исключение 🙂 . Каждый человек, неисчерпаемый кладезь персонажей даже если на первый взгляд ничем не отличается от вас или меня. Имея возможность побывать в некоторых странах не только как турист, но и как временно проживающий, я получаю доступ к той реальности, которая для туриста остаётся за кадром. Меня привлекают менталитет и модели поведения, обычаи, повседневная жизнь… Каждая страна, в которй я побывала меня изменила, Самая знаковая, без сомнения, Африка. Она меня трансформировала. Как сказала, известная автор романа « Out of Africa » Карен Бликсен: « Африка долго испытвает вас на прочность, но единожды приняв, не отпускает никогда.


Все мои впечатления и рассказы носят глубоко субъективный характер. Они о прожитом и прочувствованном лично мной.