Сладкое

LEMON CURD или  лимонный крем

У нашего друга из г. Сус, что на южном побережье Туниса, в саду растёт лимонное дерево. На протяжении пятнадцати лет […]

Крем-брюле

Классика французской кухни. Простой и незабываемый десерт. К празднику, званному ужину или просто побаловать себя и близких.  Есть в моём […]

Карамель на солёном масле.

⚠️ Внимание! Вызывает зависимость и непреодолимое желание съесть всё. Карамелью на солёном масле славятся бретонцы (Bretagne — это западный регион […]

TIRAMISU и немножко о меренге

Итальянский десерт, придуманный в 60-70-годы ХХ столетия в городе Trévise, мадам Campeolмамой, шеф-повара ресторана «Becchiere»  Carlo Campeol. Вдохновили их на этот рецепт кулинарные традиции, […]

Flammekueche с малиной и розмарином

Не пугайтесь странного слова . На деле «фламкюше» это очень тонкая тарта с тестом а ля для пиццы. Летний  вкусный десерт […]

icon

Вы не можете скопировать содержимое этой страницы