Свята наближаються! Свята наближаються!  — Семимильными шагами я бы сказала. С ускорением. Вы меню составили уже?  — У меня череда […]

Рецепт, приведённый ниже, я публиковала в статье » Кролик по-фламандски или прытью от хандры» в отктябре 2017 (дело было давно, […]

В цикле рецептов прованской кухни я не могу обойти молчанием одно из знаковых и известных блюд. Его если не пробовали, […]

Кабачки в этом году уродили. Продают и отдают повсеместно. Нам кузены подкинули  органические, прямиком с огорода. Нужно срочно употребить пока […]

Где-то на склонах у подножья массива Барони в Провансе зацвела лаванда. В воздухе разливается дурманящий аромат с лёгкой горчинкой, а […]

Блюдо, а точнее entrée, по-определению праздничное, по умолчанию и традиционно Рождественское. В зимний сезон фуа-гра особенно вкусная в силу того, […]

Способ быстро научить любить корень сельдерея даже самых несговорчивых, не говоря уже о возможности согреться, когда за окном не греет […]

И снова киш! Я же говорила, что киш это не только  беспроигрышный вариант «на подхвате», но и множество возможных вариантов […]

Рецепт из разряда «как я люблю» или как любила говорить моя мама «быстро, дёшево и сердито» — без особых заморочек […]