Маме… Утро раннее. Суббота. На телефоне пропущенный звонок от мамы. В пять утра. Когда твои родители за тысячи километров такие […]

«ТАРТИФЛЕТ»  Блюдо для холодного сезона и не только. Если очень хочется согреть душу в дождливый день, летом тоже можно.  Тартифлет проста […]

REBLOCHON (РЕБЛОШОН) Этот сыр любят все! И взрослые и дети.  Я не преувеличиваю. Даже больше, я думаю, что начинать любить сыры […]

Франция самая сырная в мире страна. Новые сыры появляются здесь  до сих пор. Даже сами французы затрудняются с точностью определить точное […]

Блюдо для гурманов, не строгих вегетарианцев. Подаётся как гарнир или самостоятельно. Подходит для любого времени года.Быстро, просто и вкусно! Я […]

Семейное блюдо, блюдо на большую компанию. Может быть как  самостоятельным блюдом, так и гарниром Гратен daupinois  — классика французской кухни. Это один из […]

«Вийшло дуже смачно. Їли мовчки. Буду робити!» — Так мне написала Маша, сопроводив сообщение фотоотчётом.  Верный признак того, что тарта вкусная. […]

Зазвонил телефон. Замолк. Снова зазвонил. Настойчиво так, сволочь: «Я сейчас немножко занята. Наберу позже», — отвечаю медовым голосом подавляя отчаянное […]

Рецепт из разряда быстро и вкусно от шефа Кирилла Линьяка (Cyril Lignac), которого во Франции знает практически каждый за его […]