Гурман NEWS & CO

Bourgogne 1: Попробуем разобраться

Attention les vendanges !* – предупреждает жёлтый глаз переносного знака на обочине где-то на склонах Шалонеза. Трактора жуками ползут по […]

Tarte Tatin или яблочное недоразумение

Маслом вниз, как показывает жизнь, падают не только бутерброды. Вниз яблоками падают так же тарты. В зависимости от степени оптимизма […]

Лето 1943-го…

70 лет прошло как ты грелось  на солнышке летом  1943-го. Кстати, каким оно было? – Военным, оккупационным  и совсем не […]

Воздушный кошмар или о soufflé

Этого воздушного, эфемерного, нежного, вкусного, но злобного чуда опасаются хозяйки. — « Ты подаёшь на entrée суфле?! Идёшь на риск.» […]

FLAMICHE PICARDE или не югом единым

Как я люблю повторять, путешествия  — это не только новые места, но и новые люди. Зачастую, сложно разобраться отнести ли […]

Apfelstrudel или о любви

— А у меня есть рецепт яблочного штруделя! Самый настоящий! Вкусный! Я его у….— Нет, самый вкусный штрудель, — обрывает […]

Champagne 3. Питиё моё или дело вкуса

Жаба, это такое животное, которое ходит с вами на поводке, периодически прыгает на грудь и давит так неприятно. В данном […]

Champagne 2. Brut или не Brut

Никакой музей не расскажет вам  о шампанском лучше чем сам винодел (vigneron)*. У него шампанское в венах течёт в прямом […]

icon

Вы не можете скопировать содержимое этой страницы