Гурман NEWS & CO

LEMON CURD или  лимонный крем

У нашего друга из г. Сус, что на южном побережье Туниса, в саду растёт лимонное дерево. На протяжении пятнадцати лет […]

Крем-брюле

Классика французской кухни. Простой и незабываемый десерт. К празднику, званному ужину или просто побаловать себя и близких.  Есть в моём […]

Карамель на солёном масле.

⚠️ Внимание! Вызывает зависимость и непреодолимое желание съесть всё. Карамелью на солёном масле славятся бретонцы (Bretagne — это западный регион […]

О Сыре: Mimolette. Мимолет.

Маме… Утро раннее. Суббота. На телефоне пропущенный звонок от мамы. В пять утра. Когда твои родители за тысячи километров такие […]

Кекс с креветками и сезамом

Версия кекса с тунцом кокосом и специями от Филиппа Контичини. Оригинал я публиковала более четырёх лет назад (см. здесь) и […]

ТАРТИФЛЕТ. LA TARTIFLETTE.

«ТАРТИФЛЕТ»  Блюдо для холодного сезона и не только. Если очень хочется согреть душу в дождливый день, летом тоже можно.  Тартифлет проста […]

icon

Вы не можете скопировать содержимое этой страницы